صنايع توليدي لوشان پخت توليد كننده انواع دستگاه پخت نان
در مطالعات صورت گرفته راهكارهايي كه مي تواند منجر به كاهش ضايعات نان و به حداقل رساندن آن گردد به شرح زير رتبه بندي شده است :
- اجباري نمودن استاندارد نانهاي سنتي
- آموزش هدفمند و مستمر مديريت و كاركنان واحدها
- تثبيت كارگران در واحدهاي نانوايي
- بهبود كيفيت و يكنواخت نمودن آردها
- متناسب نمودن ميزان سهميه هر واحد نانوايي با توان توليد
- استاندارد نمودن ماشين آلات توليد نان
- رشد و گسترش توليد و مصرف نانهاي حجيم
- هدفمند نمودن يارانه نان و تغيير در شيوه پرداخت يارانه
- ايجاد رقابت سالم در واحدها براي توليد نان با كيفيت مناسب
- راه اندازي واحدهاي آزادپز
- آموزش كاركنان واحدهاي نانوايي و ملزم نمودن استفاده از آنها
